Crêpe cuite sur table
Qualité artisanale, volumes industriels

Crêpes & Pâtisseries
bretonnes pourles professionnels exigeants.

Nous fabriquons chaque jour des produits fiables et réguliers, conçus pour s’intégrer facilement dans vos services.

Production • Volume • Rapidité en cuisine.

+0

ans de savoir-faire

24/7

Production quotidienne

B2B

Distribution France & international

0%

Recettes sur-mesure

Le Défi

Vous avez besoin de régularité, de qualité… et de réactivité.

Trouver un fournisseur capable de garantir une qualité constante, tout en s’adaptant à vos volumes et contraintes logistiques, est un véritable défi.

C’est précisément là que nous intervenons.

Catalogue B2B

Des gammes pensées pour
vos usages professionnels .

Crêpes (krampouezh)
01.

Crêpes

01.

Crêpes (krampouezh)

Nos délicieuses crêpes (froment, blé noir) sont « tournées » de façon artisanale dans notre atelier.

02.

Pancakes

De savoureux pancakes, idéals pour un brunch savoureux ou bien en version dessert plus sophistiqué.

03.

Blinis (blinienn)

Tout notre savoir-faire de crêpiers pour agrémenter parfaitement vos recettes d'inspiration nordique.

04.

Biscuits Sucrés

Des biscuits rafraîchissants et croquants, une véritable célébration des recettes de la tradition bretonne.

05.

Kouign Amann

L'incontournable gâteau au feuilletage délicat fabriqué à la main par nos maîtres pâtissiers.

06.

Gâteau Breton

Un emblème gastronomique ! Texture gourmande et bon goût de beurre pour ce classique breton.

Nous accompagnons différents types de professionnels

Chaque métier a ses contraintes. Nous adaptons notre production en conséquence.

Restaurateurs

Restaurateurs

Défi : Espace réduit, portionnement précis et qualité constante.

Rozell : Formats sur-mesure, régularité absolue et grande réactivité.

Grossistes

Grossistes

Défi : Forts volumes, DLC longues et optimisation logistique.

Rozell : Forte capacité de production et conditionnements adaptés.

Traiteurs / Événementiel

Traiteurs / Événementiel

Défi : Pics de demande, formats personnalisés et praticité.

Rozell : Flexibilité maximale et produits prêts à l'emploi.

GMS

GMS

Défi : Attractivité en rayon et fiabilité d'approvisionnement.

Rozell : Packagings attractifs, recettes authentiques et service garanti.

Impact Client

Des engagements concrets,
pas du marketing

Circuits Courts

Des ingrédients mieux sélectionnés, c’est une qualité plus constante dans vos assiettes et moins de surprises.

Sourcing Régional

Notre ancrage territorial nous donne accès en direct aux meilleurs beurres, farines et œufs de Bretagne.

Production Responsable

Des fournisseurs fiables, choisis avec soin pour vous offrir tout le goût de l'authentique sans compromis.

Vos Questions

Foire Aux Questions

Trouvez rapidement des réponses aux questions les plus fréquentes de nos partenaires B2B.

Proposez-vous des tarifs dégressifs pour les professionnels ?
Oui, nos tarifs sont étudiés sur mesure. Ils s'adaptent selon vos volumes de commandes régulières pour vous assurer la meilleure rentabilité possible.
Puis-je commander des produits sur mesure ou en marque blanche ?
Absolument. Rozell & Cake est dimensionné pour formuler des recettes spécifiques ou vous fournir en marque blanche, selon le cahier des charges de votre enseigne.
Toutes vos matières premières sont-elles sourcées localement ?
Dans toutes nos recettes, notre farine et nos œufs sont sourcés en Bretagne. Nous tenons à soutenir notre tissu économique local tout en garantissant une excellente qualité.
Quelle est la durée de conservation (DLUO) de vos crêpes et gâteaux ?
Nous travaillons en frais ou en surgelé, la durée de conservation est donc trés variable en fonction des projets !
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